Forum Déchets 103


Le dossier FD103 Collecte des biodéchets

Quelles options pour bien, mieux ou davantage collecter les biodéchets?

En 2012, l'analyse de la composition des ordures ménagères menée par l'Office fédéral de l'environnement a montré que les biodéchets représentaient le tiers du sac-poubelle, soit la plus grande fraction. Ainsi, en théorie plus de 500'000 tonnes de déchets pourraient être méthanisées ou compostées au lieu d'être incinérées. Mais nombreuses sont les communes que ne collectent que les déchets de jardin ou les épluchures. Un important potentiel de valorisation des restes alimentaires demeure inexploité, même si des mesures contre le gaspillage alimentaire sont aussi à prendre. Car 250'000 tonnes incinérées étaient des aliments encore comestibles...

 

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Photo: Textor Ingineering AG

Ce dossier écrit par Anne-Claude Imhoff aborde les sujets suivants:

  • Définitions : déchets verts ou alimentaires, biodéchets, lavures
  • Tri et logistique
  • Volumes et charges
  • Potentiels d'amélioration
  • Financement
  • Focus : campagne actuelle du canton de Genève, avec ou sans sacs biodégradables

Le dossier est accompagné d’un point de vue de M. Jay Reuter, président de Proxicompost et de la page sponsor, Ecorecyclage.

Voir aussi l’éditorial >>

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Mise

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mis à jour le
16.06.17